一碗特殊味道的水饺

        冬至数九,北方民间有吃水饺的习俗。 一碗碗热气腾腾的水饺,一句句劝慰的话语“趁热,多吃点”。     他们伸出那双干裂的手,夹着饺子,大口地咀嚼着。那被岁月的风霜摧残的脸上,露出了满意的笑容。        天气,格外的冷,除了数九,北方又大风降温。滴水成冰。她们的帽沿上挂满了霜花。呵气成雾。       小餐馆里,绞肉,剁馅,活面,擀皮。几个厨师忙的满头大汗。一篦子饺子,又一篦子饺子。         起五更,头顶着黎明的星星来到店里,忙碌到中午。几千个饺子在大锅里翻着花,乐着,上窜下跳的。      十几张桌子摆好,擦拭的干干净净。 服务员,把准备好的菜端上桌。       张老板在餐馆门口亲自迎接着客人,他笑容满面, 仿佛有一种春风得的感觉。他的笑,洋溢着幸福,洋溢着热情和激动。      被邀请的客人来了,他逐一握手,问好,“冷不冷,快进屋”。      特殊的客人,特殊的日子,特殊的餐馆。      窗外寒风凌列,室内暖意融融,盆栽兰花,绿色葱葱,仙鹤来,争宠竟放。      一声问候,一声祝福,“大家辛苦了,赤城人民感谢你们。”这温暖的话语,让在坐的老人们眼睛里噙满了泪花。“谢谢张老板,感谢张老板,祝你生意发财。”回谢的话语一句接一句。      真情,真意,真心。 这一幕,让人看了激动,让人看了温馨。“只要人人都献出一点爱,世界就会变成美好的明天”。这歌词就是今天场景的写照。       电视台的记者,在现场采访了城中城饭馆的张老板。     憨厚老实的他,并没有什么花丽的语言表达,而是,一个劲地说:“这是我应该做的。请他们吃一顿饺子是应该的。       清晨,我在温暖的被窝里,听着窗外的扫地声,写下这篇文章。     这是我昨天晚上,看《赤城新闻》后的一点感想。把他写出来,让全社会的人都去尊重和关心环卫工人。更为张老板的行为叫好。希望更多的人能善行天下。为环卫工人做更多的好事。     故事虽短小,也足以感动社会,感动更多的人,大家都行动起来,爱护环境,关心环卫工人,逐步改善她们的劳动条件,生活条件。 作者:王志海,河北赤城人。